|
L’esdeveniment tindrà lloc del 15 al 17 de setembre a la plaça del Poliesportiu d’Aitona.
Del 15 al 17 de setembre els amants de la cervesa tindran una nova cita: la festa de la cervesa més autèntica i ancestral, l’Aitona Zythos Beer by Cervezas San Miguel. L’esdeveniment neix amb motiu del 25è aniversari de la creació de la cervesa Zythos, elaborada per Cervezas San Miguel en homenatge al patrimoni cerveser descobert al jaciment de Genó, ubicat a dos quilòmetres d’Aitona.
L’Aitona Zythos Beer by Cervezas San Miguel, organitzada per l’Ajuntament d’Aitona a través del projecte Fruiturisme, i Cervezas San Miguel, pretén ser un acte lúdic obert a tothom, però també, cultural i gastronòmic, amb la cervesa com a eix vertebrador. Tastos, maridatges, gastronomia, música i molt més. D’aquesta manera, Aitona ret el seu particular homenatge a aquesta beguda amb la que té vincles arcaics.
I és que aquest 2023 es commemora el 25è aniversari de l’elaboració i distribució de la cervesa Zythos, una beguda creada per a celebrar que al jaciment de Genó es van descobrir les restes més antigues de cervesa que es conserven a Europa i que daten del 1100-1000 a.C.
Les restes de cervesa més antigues d’Europa
Van ser l’historiador José Luis Maya i l’arqueòleg Jorge Juan Tresserras els encarregats de certificar el gran descobriment. El primer, confirmava la troballa al jaciment d’Aitona de les restes de cervesa més antigues trobades fins aleshores a Europa; mentre que el segon, especialista en Arqueologia de l'Alimentació, va estudiar els sediments de cervesa trobats en dues grans tenalles, datant-los 500 anys abans que els alemanys comencessin a fer les primeres “rosses”, és a dir, d’una antiguitat d’uns 1.100 anys.Â
Per celebrar la satisfacció d'haver trobat a Lleida l'origen europeu de la cervesa, el grup Cervezas San Miguel, l'any 1998 i de manera artesanal, va elaborar a partir de la fórmula del poblat de Genó, una cervesa a la qual donà el nom de "Zythos", (cervesa en grec). Nom que ara es recupera per a aquesta nova festa de la cervesa.
Per tot plegat, la cervesa Zythos serà molt present al llarg d’aquesta festa, compartint espai amb diferents propostes per a tots els públics i edats; entre elles, música, taules rodones, tastos, caminada popular, visites guiades al jaciment Genó, degustacions, vermut electrònic, pinxos i tapes...
Els tasts i maridatges tindran, a més, un paper molt rellevant. Així, el beer sommelier de Cervezas San Miguel oferirà vàries sessions per a donar a conèixer la nova Mahou Rosé, i per a oferir maridatges amb productes de la terra com ara els préssec, la figa i la xocolata.
Tot plegat es podrà gaudir entre el 15 i el 17 de setembre a la plaça del Poliesportiu d’Aitona. |
